ULIS Chepfer

Jeudi 23 janvier 2013, j'ai visité le lycée Marvingt de Tomblaine avec des élèves de 3° SEGPA, Mme Baudet et M. Chevrel .

D'abord, un professeur nous a accueillis et offert un goûter.

Ensuite, deux lycéennes nous ont fait visiter les locaux du lycée :

• l'infirmerie

• la cantine

• la cafétéria

• la permanence

• les salles de cours

• l'administration et la vie scolaire

   

- nous avons visité « l'appartement »(cuisine, salon/chambre)

- les élèves nous ont parlé de leur stages (en maison de retraite)

2 Les métier de la VENTE

- nous avons utilisé une caisse enregistreuse.

La sortie du lycée Marie Marvingt m'a plu. J'ai surtout aimé utiliser la caisse enregistreuse ! Mais les métiers du Service ou de la Vente ne m'intéresse pas trop. Je préfère les métiers de la Restauration.

 Le jeudi 20 janvier 2014, avec le groupe de SVT de 6ème, nous sommes allés à la ferme de la Bouzule.

Quand nous sommes arrivés à la ferme, nous avons enfilé nos bottes. Nous avons fait deux groupes et nous avons visité la ferme expérimentale avec une accompagnatrice. Il fallait remplir un questionnaire.

D'abord, nous sommes allés voir les chèvres et les chevreaux.

Nous avons pu les caresser mais il ne fallait pas qu'ils nous lèchent les mains pour ne pas leur donner de microbes et faire attention aux écharpes. Les chevreaux étaient tout doux. Il y en avait deux qui étaient isolés parce qu'ils étaient malades.

Ensuite, nous sommes allés voir les vaches. Il y avait 2 races :

- les Prim Holstein, blanches et noires, qui produisent du lait

• la Charolaise, toute blanche et plus musclée qui produit de la viande (qui fait du bon steak).

            

Elles mangent dans des logettes (du foin et des granules).

Elles dorment sur de la paille.

Elles ont une puce électronique autour du cou.

Elles peuvent aller dans une machine qui les traite automatiquement.

Nous avons aussi vu des veaux et nous avons pu les caresser.

Enfin, nous avons goûté le fromage de chèvre frais.

Nous avons beaucoup aimé cette sortie : surtout goûter le bon fromage et caresser les animaux, même si Julien avait un peu peur au début.

 Du 13/01/14 au 18 janvier 2014, j'ai fait un stage au restaurant scolaire du Collège Albert Camus à Jarville. Un collège n'est pas une entreprise (c'est un service de l'état) mais il a des salariés.

Mme Richou était la chef d'établissement. M. Scheffer était mon tuteur.

J'ai travaillé pendant 1 semaine, du lundi au vendredi. Je commençais ma journée à 8h et je terminais à 15h. J'avais une pause de 12h à 13 h pour manger.

J’y allais en bus. Je prenais le 12 à 7h50 à l'arrêt Jarville-République.

J'ai pris mes repas à la cantine du collège.

Pour la tenue de travail, il fallait mettre une blouse, une charlotte et des chaussures de sécurité.

Pendant le stage, j’ai observé et effectué certaines tâches :

• mettre les entrées dans les coupelles

• mettre les entrées, les fromages et les desserts sur les présentoirs froids

• faire le service des plats chauds au self

• nettoyer les grands plats chauds avec une lavette, du produit et un torchon

• mettre la vaisselle au lave-vaisselle

• nettoyer les présentoirs et les plans de travail avec une lavette, du produit et un torchon

• nettoyer la salle avec un seau d'eau, du produit, un balai-brosse et une serpillère

J’ ai travaillé en équipe avec 3 autres personnes.

Le plus difficile c'était de rester debout toute la journée.

J'ai réussi à suivre le rythme pour donner les assiettes.

J'ai aimé faire le service.

Je n'ai pas aimé le ménage .

Pour faire ce métier il faut être courageux.

Plus tard, je n'aimerais pas travailler dans une entreprise comme celle-là parce que je n'aime pas le nettoyage.

Pour mon prochain stage, je voudrais trouver un stage dans le champ professionnel du service à la personne ( en crèche ).

Merci beaucoup à M. Scheffer et à Madame Richou de m'avoir pris en stage.

Nous vous souhaitons à tous de belles aventures en 2014 !

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    Le jeudi 20 décembre 2013, nous avons organisé la fête du court métrage dans la salle de technologie au collège avec Mme Watrin et Mme Goupil.

D'abord, nous avons écrit des invitations sur des cartes postales. Nous les avons distribué à des élèves (les élèves de 6°B) et à des adultes.

Puis nous avons collé des affiches dans le collège.

Ensuite, nous avons préparé la salle : nous avons installé les chaises, nous avons fermé les volets et nous avons essayé le matériel (le lecteur de dvd de l'ordinateur, le tableau blanc interactif)

À 13 heures, nous sommes allés cherchés nos invités sous le préau et nous les avons emmené dans la salle de projection. Il y avait aussi Mme Oget, Mr Findik et Mme Hiriart.

Methap a fait la présentation puis nous avons regardé les quatre courts métrages (sur le thème de l'illusion).

Nous avons vu :

• Carlitopolis (FIction/Animation, 3’)
• La lettre (Fiction, 13’)
• Le baiser (Fiction, 4’)
• Petite lumière (Fiction, 15’)
• Cuisine (Animation, 4’)
• Les crayons (Animation, 3’)

Nous sommes fiers d'avoir organisé cette fête et nous sommes contents d'avoir fait plaisir à nos invités. Nous avons aimé regarder les courts-métrages : ils étaient parfois drôles ou bizarres.

Merci à l'équipe du « Jour Le Plus Court » pour nous avoir permis d'organiser cette fête au collège.