Mon stage au restaurant "Au coin du feu"

Du 13/01/14 au 17/01/14 j’ai fait un stage au restaurant "au Coin du feu» à Vandoeuvre.

M.Rétif était mon patron et mon tuteur.

J’ai travaillé pendant une semaine du lundi au vendredi.

Je commençais ma journée à 10h00 et je terminais à 14h30 ( J’avais une pause de 30m).

J’y allais en voiture. Je prenais mes repas au restaurant.

Pour la tenue de travail, il fallait mettre un tablier.

Pendant le stage j’ai observé et effectué certaines tâches:

• Portionner les légumes et la viande.

• Acheter des marchandises chez un grossiste (Métro).

• Préparer les salades et les sauces

• Faire la plonge.

• Emballer des aliments dans des fils plastiques et les mettre dans des bacs.  

J’ai travaillé en équipe avec plusieurs personnes (Fred et Julien).

J’ai aimé visiter l’entrepôt (Métro).

Je n’ai pas aimé portionner les légumes.

Pour faire ce métier il faut être rapide.

Pour mon prochain stage, je voudrais essayer d'aller dans une bibliothèque.

Merci beaucoup à M. Rétif de m’avoir pris en stage.