La ferme de la Bouzoule

Le lundi 18 janvier 2012, avec le groupe de SVT de 6ème, nous sommes allés à la ferme de la Bouzoule à Champenoux avec Koko et Mme Schneider.

Après avoir fait l’appel, Mme Schneider nous a distribué un document. C’était un questionnaire à remplir pendant la visite de la ferme.

Avant de monter dans le bus, nous avons mis nos bottes.

Arrivés à la ferme après 40 minutes environ de route, nous avons fait deux groupes : j'étais avec Alyssa et Guy-Loup dans le groupe de Mme Schneider et de Koko.

Nous avons visité la ferme expérimentale avec un accompagnateur qui s’appelait Denis. Il fallait écouter et remplir le questionnaire.

D'abord, nous avons vu les vaches :

-        les Prim Holstein, blanches et noires, qui produisent du lait

-        la Charolaise, toute blanche, qui produit de la viande (qui fait du bon steak).

Ensuite, nous avons vu les chèvres.

Nous sommes aussi allés dans un bâtiment pour voir un film sur les vaches et les chèvres.

Enfin, nous avons goûté le fromage de chèvre frais.

J'ai été intéressé par les races de vaches, la traite et l'alimentation automatiques. Mais je n'ai pas aimé le goût du fromage de chèvre frais.