L’Atelier CUISINE 14

Certains lundis, nous allons en SEGPA pour faire un atelier Cuisine avec Mme Watrin, Mme Todeschini et Mme Goupil. 

D’abord, nous lisons les recettes.

Puis, nous mettons les blouses

et nous nous lavons les mains minutieusement.

Ensuite, nous nettoyons les plans de travail en respectant des règles :

- laver le dessus et les pattes avec une lavette jaune (bassine d’eau et de produit)

- rincer avec une lavette bleue (bassine d’eau)

- essuyer avec du papier

Après, nous préparons le matériel et les ingrédients (qu’il faut mesurer avec un verre-mesureur ou une balance).

Alors, nous réalisons la recette  en respectant l’ordre chronologique.

Enfin, nous rangeons tout : 

- nous rangeons les ingrédients dans l’armoire ou le frigo  

- nous faisons la vaisselle avec la lavette rose et nous rangeons le matériel dans les placards

- nous nettoyons les plans de travail

nous balayons la salle.

Nous aimons beaucoup cet atelier car parfois nous ramenons les gâteaux chez nous ! Nos parents les trouvent bons !

Mais il ne faut pas oublier de calculer après le prix de revient pour rembourser Madame Watrin !