L’Atelier CUISINE

Jeudi 19 octobre 2017, nous sommes allés en SEGPA pour faire un atelier Cuisine avec Mme Watrin, Mme Goupil et Mme Jankowski.

D’abord, nous avons lu les recettes.

Puis, nous avons mis les blouses et nous nous sommes lavés les mains minutieusement.

Ensuite, nous avons nettoyé les plans de travail en respectant des règles :

• laver le dessus et les pattes avec une lavette jaune (bassine d’eau et de produit)

• rincer avec une lavette bleue (bassine d’eau)

• essuyer avec du papier

Après, nous avons préparé le matériel et les ingrédients (qu’il faut mesurer avec un verre-mesureur ou une balance).

Alors, nous avons réalisé la recette en respectant l’ordre chronologique.

Enfin, nous avons rangé tout :

• nous avons rangé les ingrédients dans l’armoire ou le frigo 

• nous avons fait la vaisselle avec la lavette rose et nous avons rangé le matériel dans les placards

• nous avons nettoyé les plans de travail

• nous avons balayé la salle.

Nous aimons beaucoup faire la cuisine. Il faut bien lire et apprendre à travailler en équipe !