L’Atelier CUISINE

Certains jeudis, nous allons en SEGPA pour faire un atelier Cuisine avec Delphine et Koko.

D’abord, nous  mettons les blouses  .

Puis, nous  lisons les recettes.

Après, nous nous lavons les mains minutieusement.

Ensuite, nous nettoyons les plans de travail en respectant des règles :

• laver le dessus et les pattes avec une lavette jaune (bassine d’eau et de produit) en faisant des "8"
  

• rincer avec une lavette bleue (bassine d’eau)

• essuyer avec du papier

Après, nous préparons le matériel

et les ingrédients (qu’il faut mesurer avec un verre-mesureur ou une balance).

Alors, nous réalisons la recette en respectant l’ordre chronologique des actions. Il faut

casser des oeufs
mélanger	beurrer
	cuire

Enfin, nous rangeons tout :

• nous rangeons les ingrédients dans l’armoire ou le frigo

• nous faisons la vaisselle   

laver avec la lavette rouge

essuyer avec un torchon

• nous rangeons le matériel dans les placards

• nous nettoyons les plans de travail

• nous balayons la salle.
  
  

Nous aimons beaucoup cet atelier car nous ramenons les gâteaux chez nous ! Nos parents les trouvent bons !

Mais il ne faut pas oublier de calculer après le prix de revient pour rembourser Delphine…