Les activités sur l'Unité pour l'Inclusion Scolaire du Collège Chepfer de Villers-les-Nancy (54)
Du 18 au 27 septembre 2017, nous avons fait des brioches en atelier HAS avec Mme Piffer et les 3°D.
D’abord, nous avons mis nos chaussures, notre blouse et notre charlotte.
Puis, nous avons nettoyé le plan de travail :
- avec la lavette rose (où il y a le produit et l’eau) pour désinfecter
- avec la lavette bleue (où il n’y a que de l’eau) pour rincer.
- avec du papier pour essuyer
Ensuite, nous nous sommes lavés les mains.
Après, nous sommes allés chercher le matériel et les ingrédients.
Enfin, nous avons réalisé la recette. Il fallait :
- préparer la pâte en mélangeant les ingrédients
- faire des boules de pâte pour façonner les brioches
- faire « pousser » (= gonfler) les boules de pâte
- enfourner
J'ai aimé faire les brioches. Plus tard, je pourrai les refaire chez moi car elles étaient très bonnes !
/image%2F1495449%2F20190429%2Fob_540046_la-tournelle-sur-la-sellette-148967344.jpg)
/image%2F1495449%2F20190121%2Fob_40265c_p-20190115-162308.jpg)
/image%2F1495449%2F20181203%2Fob_a235c9_p1130389-e1519665836939-768x1024.jpg)
/image%2F1495449%2F20180619%2Fob_5f3261_p-20180619-091956.jpg)