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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 00:54

Le lundi 14 mars 2011, tous les élèves de 6B sont allés visiter la ferme de la BOUZULE avec Mme Schneider, Delphine, Mme Paragot et Mr Camus. Morgane et Théophile y sont aussi allés car ils ne l'avaient pas vue en 6ème.

La classe de 6A ont fait cette même sortie le lendemain avec Mme Schneider et Koko.

Nous avons pris un car jusqu'à  CHAMPENOUX.

A notre arrivée à la ferme, nous avons été accueillis par Cyril et Edouard.

Nous avons mis des bottes, pour ne pas salir ni nos chaussures ni le car.

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Par groupes de deux, il fallait observer et écouter attentivement pour remplir un questionnaire.

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La vie des vaches 

 

D’abord, nous avons observé le foin et la paille : le foin, c'est de l'herbe séchée qui sert à nourrir les animaux en hiver ; la paille, c'est la tige du blé qui sert à faire le lit des animaux.

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Ensuite, nous sommes allés voir les veaux. Ils avaient des colliers avec une puce électronique qui permet une distribution automatique du lait.

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Puis nous sommes allés voir les vaches. Elles mangent dans des logettes,

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un gros bac par jour de mélange de granules (de la nourriture séchée), de maïs et de foin.

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La distribution de nourriture est aussi automatique (50-60 kg/j). Elles boivent 90 l d'eau.

 

La production de lait 

La race qui est élevée pour le lait est la Prim Holstein : elle a une robe noire et blanche, elle n'est pas très grosse.

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Quand la vache a un veau, elle produit du lait.

Elle est séparée très tôt de son veau.

 

La traite des vaches est automatisée :

La vache rentre dans la machine quand elle veut.

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Le robot accepte ou non de la traire en fonction des informations de la puce. Il y a un bras articulé qui nettoie les mamelles puis fixe des tubes aux trayons.

Une vache produit 30 l de lait/j.

 

Pour augmenter la production,

-         on change l'alimentation : on donne des sels minéraux

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-         on fait de la reproduction par insémination artificielle : les éleveurs choisissent des taureaux et commandent des paillettes sur catalogue.

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Les spermatozoïdes sont ensuite mis dans la vache.

 

La conservation du lait se fait dans un tank à lait à 4°.

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La production de viande

La race qui est élevée pour sa viande est La Charolaise : elle a une robe blanche, elle est plus grosse et plus courte sur pattes, elle produit de la viande. Elle n’est pas séparée de son veau.

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Le tri des déchets

 

-      Les excréments sont utilisés dans une usine de méthanisation (utilisation du gaz pour produire du chauffage et de l’électricité)

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-      Les produits pharmaceutiques sont recyclés

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La transformation du lait

Enfin, nous sommes allés voir les chèvres et leurs chevreaux. Une chèvre produit 3 ou 4 l de lait / jour qui servira à faire du fromage de chèvre.

 

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Nous avons beaucoup aimé cette sortie : on ne savait pas qu’un robot pouvait traire une vache ! C’était aussi agréable de caresser les animaux.

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L'Album "Sciences"

 

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Published by Martin et Maëlys (6A) Mehtap et Alexis (6B) Théophile et Morgane (4B) - dans SVT
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commentaires

drucila maujean 28/02/2014 08:45

oyé! vous auriez du etre la quand nous somme aller a la ferme pendant l'année 2011-2012 a c'était trop chelou en plus ca puer de partout

antoniella 13/05/2013 17:12

c'était trop bien mais se qui ma jener c'etait l'odeur merie pour cette sortie

sherrylane 09/04/2013 13:28

J'adore c'étais trop biens mon moment préffèrer cétais quand nous avons étais voir les petit veaux il étais trop chou il courait de partout la ferme de la bouzule étais géniale mais le truc qui ne
ma pas plus c'etais l'odeur quand nous somme aller voir les vaches=(

Johnny 23/06/2011 11:16


il sont tres beau les petite chevre qui il y a a la ferme