Certains jeudis, nous allons en SEGPA pour faire un atelier Cuisine avec Delphine et Koko.
D’abord, nous mettons les blouses .
Puis, nous lisons les recettes.
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Après, nous nous lavons les mains minutieusement.
Ensuite, nous nettoyons les plans de travail en respectant des règles :
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laver le dessus et les pattes avec une lavette jaune (bassine d’eau et de produit) en faisant des "8"
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rincer avec une lavette bleue (bassine d’eau)
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essuyer avec du papier
Après, nous préparons le matériel
et les ingrédients (qu’il faut mesurer avec un verre-mesureur ou une balance).
Alors, nous réalisons la recette en respectant l’ordre chronologique des actions. Il faut
casser des oeufs |
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| mélanger | beurrer |
 | cuire |
Enfin, nous rangeons tout :
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nous rangeons les ingrédients dans l’armoire ou le frigo
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nous faisons la vaisselle
laver avec la lavette rouge | essuyer avec un torchon |
- nous rangeons le matériel dans les placards
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nous nettoyons les plans de travail
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nous balayons la salle.
Nous aimons beaucoup cet atelier car nous ramenons les gâteaux chez nous ! Nos parents les trouvent bons !
Mais il ne faut pas oublier de calculer après le prix de revient pour rembourser Delphine…
