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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 14:35

 

Certains jeudis, nous allons en SEGPA pour faire un atelier Cuisine avec Delphine et Koko.



D’abord, nous  mettons les blouses  .

Cuisine 0128Puis, nous  lisons les recettes.

Cuisine 0129  Cuisine 0131

Après, nous nous lavons les mains minutieusement.

Cuisine 0132

Ensuite, nous nettoyons les plans de travail en respectant des règles :

  • laver le dessus et les pattes avec une lavette jaune (bassine d’eau et de produit) en faisant des "8"

Cuisine-01341.jpg  Cuisine 0139
  • rincer avec une lavette bleue (bassine d’eau)Cuisine-01342.jpg

  • essuyer avec du papier

Cuisine 0142

Après, nous préparons le matériel

DSCN8469-copie-1.jpg

et les ingrédients (qu’il faut mesurer avec un verre-mesureur ou une balance).

DSCN8704-copie-1.jpg

Alors, nous réalisons la recette en respectant l’ordre chronologique des actions. Il faut

casser des oeufsCuisine 0143

 

Cuisine 0144

mélangerCuisine 0146

beurrerCuisine 0145

Cuisine 0147 cuireCuisine 0153


Enfin, nous rangeons tout :

  • nous rangeons les ingrédients dans l’armoire ou le frigo

Cuisine 0127  Cuisine 0126
  • nous faisons la vaisselle   

laver avec la lavette rougeCuisine 0149 essuyer avec un torchonCuisine 0152

 

  • nous rangeons le matériel dans les placards

DSCN7148

  • nous nettoyons les plans de travail

DSCN7028

  • nous balayons la salle.

Nous aimons beaucoup cet atelier car nous ramenons les gâteaux chez nous ! Nos parents les trouvent bons !

Mais il ne faut pas oublier de calculer après le prix de revient pour rembourser Delphine…

 

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Published by Les élèves du groupe ULIS - dans Atelier Cuisine
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