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17 octobre 2019 4 17 /10 /octobre /2019 12:50

Jeudi 17 octobre 2019, nous avons fait un atelier cuisine avec M. Suaire en salle multi-activités avec Mme Marconnet et Mme Goupil.

 

D’abord nous sommes allés à la cantine pour chercher le chariot d'ustensiles et certains sont allés chercher des ingrédients.

Sylvain et Yanis ont pris l'ascenseur avec Lucie et Mme Goupil pour monter le chariot dans la salle ULIS.

Puis M. Suaire nous a expliqué les recettes. Ce sont des recettes de soupes : une soupe de courgettes au Boursin, une soupe de butternut au lait de coco et une soupe de poivrons et tomates.

L'atelier cuisine avec M. Suaire

Ensuite nous avons mis les calots et les tabliers avant de nous laver les mains. Nous avons épluché et coupé les légumes. Après nous avons mis les oignons dans la casserole avec les courgettes. Nous avons préparé et goûté des tuiles de parmesan, des chips de jambon et de viande des grisons et des feuilletés aux noisettes.

L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. SuaireL'atelier cuisine avec M. SuaireL'atelier cuisine avec M. Suaire

Ensuite nous avons coupé les tomates et les poivrons pour la dernière soupe.

L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire

Enfin nous avons goûté les soupes et on les a emmenées à la cantine où nous les avons fait goûter à tout le monde.

 

L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire
L'atelier cuisine avec M. Suaire

Nous avons aimé faire cet atelier cuisine car M .Suaire était sympa avec nous. Nous avons aimé préparer nous-mêmes et goûter de nouvelles choses. C'était agréable de faire goûter notre travail et de travailler ensemble.

Les soupes étaient très bonnes, tout le monde a préféré la soupe aux courgettes sauf Sara qui a préféré celle à la butternut et Angélo qui a beaucoup aimé celle aux poivrons alors que d'habitude il n'aime pas la soupe.

Nous remercions infiniment M. Suaire pour cette bonne idée et son organisation, et les cuisiniers pour la visite des cuisines.

 

Les élèves du groupe ULIS

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